ClickCease
+1-915-850-0900 spinedoctors@gmail.com
Выбор страницы

WELLNESS

Команда клиники Wellness. Ключевым фактором возникновения болей в позвоночнике или спине является сохранение здоровья. Общее хорошее самочувствие включает в себя сбалансированное питание, соответствующие упражнения, физическую активность, спокойный сон и здоровый образ жизни. Этот термин применялся во многих отношениях. Но в целом определение следующее.

Это сознательный, самоуправляемый и развивающийся процесс достижения полного потенциала. Он многомерен, объединяя образ жизни, как ментальный/духовный, так и окружающую среду, в которой живет человек. Оно позитивно и подтверждает, что то, что мы делаем, на самом деле правильно.

Это активный процесс, в ходе которого люди осознают и делают выбор в пользу более успешного образа жизни. Это включает в себя то, как человек вносит свой вклад в свое окружение/сообщество. Они стремятся построить более здоровое жизненное пространство и социальные сети. Это помогает в создании систем убеждений человека, ценностей и положительного мировоззрения.

Наряду с этим приходят преимущества регулярных физических упражнений, здорового питания, ухода за собой и знания того, когда обращаться за медицинской помощью. Послание доктора Хименеса состоит в том, чтобы работать над тем, чтобы быть в форме, быть здоровым и быть в курсе нашей коллекции статей, блогов и видео.


Сухофрукты: полезный и вкусный источник клетчатки и питательных веществ

Сухофрукты: полезный и вкусный источник клетчатки и питательных веществ

Может ли знание размера порции помочь снизить уровень сахара и калорий людям, которые любят есть сухофрукты?

Сухофрукты: полезный и вкусный источник клетчатки и питательных веществ

Сухофрукты

Сухофрукты, такие как клюква, финики, изюм и чернослив, хороши тем, что хранятся долго и являются полезными источниками клетчатки, минералов и витаминов. Однако сухофрукты содержат больше сахара и калорий на порцию, поскольку при обезвоживании они теряют объем, что позволяет потреблять больше. Вот почему размер порции имеет значение, чтобы не переедать.

Размер порции

Фрукты сушат в дегидраторах или оставляют на солнце для естественного обезвоживания. Они будут готовы, когда большая часть воды исчезнет. Потеря воды уменьшает их физические размеры, что позволяет людям есть больше, увеличивая потребление сахара и калорий. Например, в одну мерную чашку помещается около 30 виноградин, а обезвоженную чашку можно наполнить 250 изюмом. Пищевая ценность свежих и сушеных фруктов.

Сахар

  • Десять виноградин содержат 34 калории и около 7.5 граммов сахара. (Центр пищевых данных. Министерство сельского хозяйства США. 2018)
  • В тридцати изюмах содержится 47 калорий и менее 10 граммов сахара.
  • Содержание природного сахара в винограде варьируется, поэтому различные сорта могут подвергаться оценке пищевой ценности.
  • Некоторые фрукты, например клюква, могут быть очень терпкими, поэтому при сушке добавляют сахар или фруктовые соки.

Способы использования

Свежие фрукты могут содержать больше определенных витаминов, но содержание минералов и клетчатки сохраняется во время сушки. Сухофрукты универсальны и могут стать частью здорового, сбалансированного рациона, который может включать:

Трейл Микс

  • Микс сухофрукты, орехи и семена.
  • Следите за размером порций.

Овсяная каша

  • Слегка подсластите овсянку небольшой порцией сухофруктов и получите сытный и полезный завтрак.

Салаты

  • Перемешайте темную листовую зелень, ломтики свежего яблока, сушеную клюкву или изюм и сыр.

второе блюдо

  • Используйте сухофрукты в качестве ингредиента для пикантных блюд.

Заменители протеиновых батончиков

  • Изюм, сушеная черника, яблочные чипсы и курага удобны и хранятся дольше, чем свежие фрукты, что делает их идеальными, когда протеиновые батончики недоступны.

В клинике травматологической медицинской хиропрактики и функциональной медицины наши области практики включают благополучие и питание, хроническую боль, травмы, помощь при автокатастрофах, производственные травмы, травмы спины, боли в пояснице, боли в шее, головные боли при мигрени, спортивные травмы, тяжелый ишиас, Сколиоз, сложные грыжи межпозвоночных дисков, фибромиалгия, хроническая боль, сложные травмы, управление стрессом, методы функциональной медицины и протоколы ухода, входящие в объем исследования. Мы фокусируемся на том, что поможет вам достичь целей совершенствования и создать улучшенное тело с помощью методов исследования и программ общего оздоровления.


Влияние функциональной медицины за пределы суставов


Рекомендации

FoodData Central. Министерство сельского хозяйства США. (2017). Изюм. Извлекаются из fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/530717/nutrients

FoodData Central. Министерство сельского хозяйства США. (2018). Виноград американский сорт (с кожурой), сырой. Извлекаются из fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174682/nutrients

FoodData Central. Министерство сельского хозяйства США. (2018). Виноград красный или зеленый (европейский сорт, например, косточки Томпсона), сырой. Извлекаются из fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/174683/nutrients

Гликоген: топливо для тела и мозга

Гликоген: топливо для тела и мозга

Может ли знание того, как работает гликоген, помочь людям, которые занимаются физическими упражнениями, фитнесом и физической активностью, восстановиться после тренировок?

Гликоген: топливо для тела и мозга

Гликоген

Когда организму нужна энергия, он использует запасы гликогена. Низкоуглеводные, кетогенные диеты и интенсивные физические упражнения истощают запасы гликогена, заставляя организм метаболизировать жир для получения энергии. Гликоген поставляется через углеводы в рационе человека и используется для питания мозга, физической активности и других функций организма. Молекулы, состоящие из глюкозы, в основном хранятся в печени и мышцах. То, что мы едим, как часто и уровень активности влияет на то, как организм хранит и использует гликоген. Восстановление гликогена после физической активности или тренировки является важной частью процесса восстановления. Организм может быстро мобилизовать гликоген из этих мест хранения, когда ему необходимо топливо. Употребление достаточного количества углеводов для достижения целей в области здоровья и уровня активности имеет важное значение для успеха.

Что это

  • Это запасенная в организме форма глюкозы или сахара.
  • Он хранится в печени и мышцах.
  • Это основной и предпочтительный источник энергии для организма.
  • Он поступает из углеводов в продуктах питания и напитках.
  • Он состоит из нескольких связанных молекул глюкозы.

Производство и хранение

Большая часть съеденных углеводов преобразуется в глюкозу, которая становится основным источником энергии для организма. Однако, когда организм не нуждается в подпитке, молекулы глюкозы превращаются в связанные цепочки из восьми-12 единиц глюкозы, образуя молекулу гликогена.

Триггеры процесса

  • Употребление пищи, содержащей углеводы, в ответ повысит уровень глюкозы в крови.
  • Увеличение уровня глюкозы сигнализирует поджелудочной железе о необходимости выработки инсулина, гормона, который помогает клеткам организма поглощать глюкозу из кровотока для получения энергии или хранения.
  • Активация инсулина заставляет клетки печени и мышц вырабатывать фермент гликогенсинтазу, который связывает цепи глюкозы вместе.
  • При достаточном количестве глюкозы и инсулина молекулы гликогена могут быть доставлены в печень, мышцы и жировые клетки для хранения.

Поскольку большая часть гликогена находится в мышцах и печени, его количество, хранящееся в этих клетках, варьируется в зависимости от уровня активности, количества энергии, сжигаемой в состоянии покоя, и съеденной пищи. Мышцы в основном используют гликоген, хранящийся в мышцы, тогда как гликоген, хранящийся в печени, распределяется по всему организму, главным образом в головной и спинной мозг.

Использование тела

Организм превращает глюкозу в гликоген посредством процесса, называемого гликогенезом. Во время этого процесса различные ферменты помогают организму расщеплять гликоген при гликогенолизе, чтобы организм мог его использовать. В крови имеется определенное количество глюкозы, готовое к использованию в любой момент времени. Уровень инсулина также падает, когда он начинает снижаться либо из-за отказа от еды, либо из-за сжигания глюкозы во время физических упражнений. Когда это происходит, фермент, известный как гликогенфосфорилаза, начинает расщеплять гликоген, чтобы снабжать организм глюкозой. Глюкоза из гликогена печени становится основной энергией организма. Короткие всплески энергии используют гликоген, будь то во время спринта или поднятия тяжестей. (Боб Мюррей, Кристин Розенблум, 2018 г.) Богатый углеводами напиток перед тренировкой может обеспечить энергию для более длительных тренировок и более быстрого восстановления. После тренировки людям следует перекусить сбалансированным количеством углеводов, чтобы пополнить запасы гликогена. Мозг также использует глюкозу для получения энергии, при этом от 20 до 25% гликогена идет на питание мозга. (Ману С. Гоял, Маркус Э. Райхл, 2018 г.) Умственная вялость или затуманенность сознания могут развиться при употреблении недостаточного количества углеводов. Когда запасы гликогена истощаются из-за физических упражнений или недостаточного количества углеводов, организм может чувствовать усталость и вялость, а также, возможно, испытывать нарушения настроения и сна. (Хью С. Уинвуд-Смит, Крейг Э. Франклин 2, Крейг Р. Уайт, 2017 г.)

Диета

Какие продукты едят и насколько физическая активность человека также влияет на выработку гликогена. Последствия могут быть острыми, если соблюдать низкоуглеводную диету, при которой внезапно ограничиваются углеводы, основной источник синтеза глюкозы.

Усталость и мозговой туман

  • При первом переходе на низкоуглеводную диету запасы гликогена в организме могут быть сильно истощены, и у людей могут возникнуть такие симптомы, как усталость и затуманивание сознания. (Кристен Э. Д'Анси и др., 2009 г.)
  • Симптомы начинают стихать, как только организм приспосабливается и обновляет запасы гликогена.

Вес воды

  • Любая потеря веса может оказать такое же влияние на запасы гликогена.
  • Первоначально люди могут испытывать быстрое снижение веса.
  • Со временем вес может остановиться и, возможно, увеличиться.

Частично это явление связано с составом гликогена, который также представляет собой воду. Быстрое истощение гликогена в начале диеты вызывает потерю веса воды. Со временем запасы гликогена обновляются, и вес воды возвращается. Когда это происходит, потеря веса может остановиться или остановиться. Потеря жира может продолжаться, несмотря на кратковременный эффект плато.

Упражнение

Если вы выполняете напряженные упражнения, существуют стратегии, которые помогут избежать снижения производительности, которые могут оказаться полезными:

Углеводная загрузка

  • Некоторые спортсмены потребляют чрезмерное количество углеводов перед тренировкой или соревнованием.
  • Дополнительные углеводы обеспечивают много топлива.
  • Этот метод потерял популярность, поскольку может привести к избыточному весу воды и проблемам с пищеварением.

Глюкозные гели

  • Энергетические гели, содержащие гликоген, можно употреблять до или по мере необходимости во время соревнований для повышения уровня глюкозы в крови.
  • Например, энергетические жевательные конфеты являются эффективными добавками для бегунов, помогающими повысить производительность во время длительных пробежек.

Низкоуглеводная кетогенная диета

  • Соблюдение диеты с высоким содержанием жиров и низким содержанием углеводов может привести организм в кето-адаптационное состояние.
  • В этом состоянии организм начинает использовать накопленный жир для получения энергии и меньше полагается на глюкозу в качестве топлива.

В клинике хиропрактики и функциональной медицины Injury Medical наши поставщики используют комплексный подход для создания индивидуальных планов ухода для каждого человека, часто включая принципы функциональной медицины, иглоукалывания, электроакупунктуры и спортивной медицины. Наша цель – восстановить здоровье и работоспособность организма.


Спортивное питание и спортивный диетолог


Рекомендации

Мюррей Б. и Розенблум К. (2018). Основы обмена гликогена для тренеров и спортсменов. Обзоры питания, 76(4), 243–259. doi.org/10.1093/nutrit/nuy001

Гоял, М.С., и Райхл, Мэн (2018). Потребности развивающегося человеческого мозга в глюкозе. Журнал детской гастроэнтерологии и питания, 66 Приложение 3 (Приложение 3), S46–S49. doi.org/10.1097/MPG.0000000000001875

Уинвуд-Смит, HS, Франклин, CE, и Уайт, CR (2017). Низкоуглеводная диета вызывает метаболическую депрессию: возможный механизм сохранения гликогена. Американский журнал физиологии. Регуляторная, интегративная и сравнительная физиология, 313(4), R347–R356. doi.org/10.1152/ajpregu.00067.2017

Д'Анчи, К.Э., Уоттс, К.Л., Канарек, Р.Б. и Тейлор, Х.А. (2009). Низкоуглеводные диеты для похудения. Влияние на познание и настроение. Аппетит, 52 (1), 96–103. doi.org/10.1016/j.appet.2008.08.009

Важность лечебной диеты после пищевого отравления

Важность лечебной диеты после пищевого отравления

Может ли знание того, какие продукты есть, помочь людям, выздоравливающим от пищевого отравления, восстановить здоровье кишечника?

Важность лечебной диеты после пищевого отравления

Пищевое отравление и восстановление здоровья кишечника

Пищевое отравление может быть опасным для жизни. К счастью, большинство случаев являются легкими и кратковременными и длятся всего от нескольких часов до нескольких дней (Центры по контролю и профилактике заболеваний, 2024). Но даже легкие случаи могут нанести ущерб кишечнику, вызывая тошноту, рвоту и диарею. Исследователи обнаружили, что бактериальные инфекции, такие как пищевое отравление, могут вызывать изменения в кишечных бактериях. (Клара Белзер и др., 2014 г.) Употребление в пищу продуктов, способствующих заживлению кишечника после пищевого отравления, может помочь организму быстрее восстановиться и почувствовать себя лучше.

Продукты для еды

После того, как симптомы пищевого отравления исчезнут, можно почувствовать, что возвращение к обычному питанию — это нормально. Тем не менее, кишечник пережил немало испытаний, и даже несмотря на то, что острые симптомы утихли, люди по-прежнему могут получать пользу от продуктов и напитков, которые легче переносят желудок. Рекомендуемые продукты и напитки после пищевого отравления включают: (Национальный институт диабета, заболеваний органов пищеварения и почек. 2019 год)

  • Gatorade
  • Pedialyte
  • Вода
  • Травяной чай
  • Куриный бульон
  • Желе
  • чепуха
  • Crackers
  • Тост
  • Рис
  • Овсяная каша
  • Бананы
  • Картофель

Гидратация после пищевого отравления имеет решающее значение. Людям следует добавлять другие питательные и увлажняющие продукты, например, куриный суп с лапшой, который помогает благодаря содержанию питательных веществ и жидкости. Диарея и рвота, сопровождающие болезнь, могут привести к сильному обезвоживанию организма. Регидратирующие напитки помогают организму заменить потерянные электролиты и натрий. Как только организм регидратируется и сможет удерживать пресную пищу, медленно вводите продукты из обычного рациона. При возобновлении обычного рациона питания после регидратации рекомендуется частое питание небольшими порциями, каждые три-четыре часа, вместо ежедневного обильного завтрака, обеда и ужина. (Энди Л. Шейн и др., 2017 г.) Выбирая Gatorade или Pedialyte, помните, что Gatorade — это спортивный регидратирующий напиток с большим количеством сахара, который может раздражать воспаленный желудок. Педиалит предназначен для регидратации во время и после болезни и содержит меньше сахара, что делает его лучшим вариантом. (Рональд Дж. Моэн и др., 2016 г.)

Когда пищевое отравление — это активные продукты, которых следует избегать

Во время пищевого отравления люди обычно вообще не хотят есть. Однако во избежание ухудшения заболевания людям рекомендуется избегать следующих действий во время активного заболевания (Университет штата Огайо. 2019 год)

  • Напитки с кофеином и алкоголь могут привести к дальнейшему обезвоживанию.
  • Жирная пища и продукты с высоким содержанием клетчатки трудно перевариваются.
  • Продукты и напитки с высоким содержанием сахара могут привести к тому, что организм выработает высокий уровень глюкозы и ослабит иммунную систему. (Навид Шомали и др., 2021 г.)

Время восстановления и возобновление регулярного питания

Пищевое отравление длится недолго, и большинство неосложненных случаев разрешаются в течение нескольких часов или дней. (Центры по контролю и профилактике заболеваний, 2024) Симптомы зависят от вида бактерий. Люди могут заболеть через несколько минут после употребления зараженной пищи и до двух недель спустя. Например, бактерии Staphylococcus aureus обычно вызывают симптомы почти сразу. С другой стороны, появление симптомов листерии может занять до нескольких недель. (Центры по контролю и профилактике заболеваний, 2024) Люди могут возобновить свою обычную диету, как только симптомы исчезнут, организм будет полностью увлажнен и сможет отказаться от пресной пищи. (Энди Л. Шейн и др., 2017 г.)

Рекомендуемые кишечные продукты после заражения желудочным вирусом

Полезные для кишечника продукты могут помочь восстановить кишечник микробиомом или все живые микроорганизмы пищеварительной системы. Здоровый микробиом кишечника необходим для функционирования иммунной системы. (Эмануэле Риннинелла и др., 2019 г.) Желудочные вирусы могут нарушить баланс кишечных бактерий. (Шанель А. Мосби и др., 2022 г.) Употребление определенных продуктов может помочь восстановить баланс кишечника. Пребиотики, или неперевариваемые растительные волокна, могут способствовать расщеплению в тонком кишечнике и способствовать росту полезных бактерий. К пребиотическим продуктам относятся: (Дорна Давани-Давари и др., 2019 г.)

  • Кофейные зерна
  • Лук
  • Помидоры
  • Спаржа
  • Горох
  • меда
  • Молоко
  • Банан
  • Пшеница, ячмень, рожь
  • Чеснок
  • соя
  • Морские водоросли

Кроме того, пробиотики, представляющие собой живые бактерии, могут помочь увеличить количество здоровых бактерий в кишечнике. Пробиотические продукты включают: (Гарвардская медицинская школа, 2023 г.)

  • Соленья
  • Закваска хлеба
  • Чайный
  • Квашеная капуста
  • йогурт
  • мисо
  • Кефир
  • Кимчи
  • темпех

Пробиотики также можно принимать в качестве добавки и выпускать в виде таблеток, капсул, порошков и жидкостей. Поскольку они содержат живые бактерии, их необходимо хранить в холодильнике. Медицинские работники иногда рекомендуют принимать пробиотики при выздоровлении от желудочной инфекции. (Национальный институт диабета, заболеваний органов пищеварения и почек, 2018 г.) Людям следует проконсультироваться со своим врачом, чтобы узнать, безопасен ли этот вариант и полезен для здоровья.

В клинике травматологической хиропрактики и функциональной медицины мы лечим травмы и хронические болевые синдромы, разрабатывая индивидуальные планы лечения и специализированные клинические услуги, ориентированные на травмы и полный процесс восстановления. Если необходимо другое лечение, человека направят в клинику или к врачу, который лучше всего подходит для его травмы, состояния и/или недуга.


Изучение заменителей пищи


Рекомендации

Центры по контролю и профилактике заболеваний. (2024). Симптомы пищевого отравления. Извлекаются из www.cdc.gov/foodsafety/symptoms.html

Белзер, К., Гербер, Г.К., Розелерс, Г., Делани, М., Дюбуа, А., Лю, К., Белавусава, В., Елисеев, В., Хаусман, А., Ондердонк, А., Кавано , К., и Брай, Л. (2014). Динамика микробиоты в ответ на инфекцию хозяина. ПлоС один, 9(7), e95534. doi.org/10.1371/journal.pone.0095534

Национальный институт диабета, заболеваний органов пищеварения и почек. (2019). Питание, диета и питание при пищевых отравлениях. Извлекаются из www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition

Шейн, А.Л., Моди, Р.К., Крамп, Дж.А., Тарр, П.И., Штайнер, Т.С., Котлофф, К., Лэнгли, Дж.М., Ванке, К., Уоррен, К.А., Ченг, А.С., Канти, Дж. и Пикеринг, ЛК (2017). Клинические практические рекомендации по диагностике и лечению инфекционной диареи Американского общества инфекционистов, 2017 г. Клинические инфекционные заболевания: официальная публикация Американского общества инфекционистов, 65(12), e45–e80. doi.org/10.1093/cid/cix669

Моэн, Р.Дж., Уотсон, П., Кордери, П.А., Уолш, Н.П., Оливер, С.Дж., Дольчи, А., Родригес-Санчес, Н., и Галлоуэй, С.Д. (2016). Рандомизированное исследование по оценке способности различных напитков влиять на состояние гидратации: разработка индекса гидратации напитков. Американский журнал клинического питания, 103 (3), 717–723. doi.org/10.3945/ajcn.115.114769

Университет штата Огайо. Кейси Ваврек, магистр, доктор медицинских наук, CSSD Университет штата Огайо. (2019). Продукты, которых следует избегать при гриппе. health.osu.edu/wellness/exercial-and-nutrition/продукты, которых следует избегать при гриппе

Шомали Н., Махмуди Дж., Махмудпур А., Замири Р.Е., Акбари М., Сюй Х. и Шоторбани С.С. (2021). Вредное воздействие большого количества глюкозы на иммунную систему: обновленный обзор. Биотехнология и прикладная биохимия, 68(2), 404–410. doi.org/10.1002/bab.1938

Риннинелла Э., Рауль П., Чинтони М., Франчески Ф., Миджано ГАД, Гасбаррини А. и Меле MC (2019). Каков состав здоровой микробиоты кишечника? Меняющаяся экосистема в зависимости от возраста, окружающей среды, диеты и болезней. Микроорганизмы, 7(1), 14. doi.org/10.3390/microorganisms7010014

Мосби, Калифорния, Бхар, С., Филлипс, М.Б., Эдельманн, М.Дж., и Джонс, М.К. (2022). Взаимодействие с кишечными вирусами млекопитающих изменяет выработку и содержание везикул внешней мембраны комменсальными бактериями. Журнал внеклеточных везикул, 11 (1), e12172. doi.org/10.1002/jev2.12172

Давани-Давари Д., Негадарипур М., Каримзаде И., Сейфан М., Мохкам М., Масуми С.Дж., Беренджян А. и Гасеми Ю. (2019). Пребиотики: определение, типы, источники, механизмы и клиническое применение. Продукты питания (Базель, Швейцария), 8(3), 92. doi.org/10.3390/foods8030092

Гарвардская медицинская школа. (2023). Как получить больше пробиотиков. www.health.harvard.edu/staying-healthy/how-to-get-more-probiotics

Национальный институт диабета, заболеваний органов пищеварения и почек. (2018). Лечение вирусного гастроэнтерита. Извлекаются из www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/viral-gastroenteritis/treatment

Подробное руководство по миндальной муке и миндальной муке

Подробное руководство по миндальной муке и миндальной муке

Может ли добавление миндальной муки помочь людям, придерживающимся низкоуглеводной диеты или желающим попробовать альтернативную муку, в их оздоровительном пути?

Подробное руководство по миндальной муке и миндальной муке

Миндальная мука

Миндальная мука и миндальная мука являются безглютеновой альтернативой пшеничным продуктам в некоторых рецептах. Они изготавливаются путем измельчения миндаля, их можно купить готовыми или приготовить дома с помощью кухонного комбайна или мясорубки. В муке больше белка и меньше крахмала, чем в другой безглютеновой муке.

Миндальная мука и миндальная мука

Мука сделана из бланшированного миндаля, то есть у него удалена кожица. Миндальную муку готовят из цельного или бланшированного миндаля. Консистенция обоих больше похожа на кукурузную муку, чем на пшеничную муку. Обычно их можно использовать взаимозаменяемо, хотя использование бланшированной муки даст более изысканный и менее зернистый результат. Миндальная мука высшего сорта отлично подходит для выпечки тортов, но ее сложно приготовить дома. Его можно найти в продуктовых магазинах или заказать через Интернет.

Углеводы и калории

Полстакана промышленно приготовленной муки содержит примерно:

  1. Гликемический индекс миндальной муки меньше 1, а это значит, что она не должна оказывать незначительного влияния на повышение уровня глюкозы в крови.
  2. Высокий гликемический индекс цельнозерновой муки – 71, а рисовой – 98.

Использование миндальной муки

Рекомендуется для быстрого приготовления безглютеновой продукции. хлеб рецепты, например, безглютеновые:

  • Кексы
  • Тыквенный хлеб
  • Блины
  • Несколько рецептов тортов

Людям рекомендуется начать с рецепта, уже адаптированного для миндальной муки, а затем приготовить его самостоятельно. Чашка пшеничной муки весит около 3 унций, а чашка миндальной муки весит почти 4 унции. Это существенно изменит качество выпечки. Мука полезна для добавления питательных веществ в пищу.

Миндальная мука

  • Миндальную муку можно приготовить в виде поленты или крупы, например, креветок и крупы.
  • Печенье можно приготовить без глютена с миндальной мукой.
  • Миндальное печенье можно приготовить, но обратите внимание на рецепт.
  • Миндальную муку можно использовать для панировки рыбы и других жареных блюд, но с ней нужно следить, чтобы она не подгорела.
  • Миндальную муку не рекомендуется использовать для хлеба, для которого требуется настоящее тесто с развитой структурой клейковины, например, из пшеничной муки.
  • При выпечке с миндальной мукой необходимо больше яиц, чтобы обеспечить структуру, которую создает клейковина в муке.

Адаптация рецептов замены пшеничной муки миндальной мукой может оказаться непростой задачей, требующей множества проб и ошибок.

Чувствительности

Миндаль — это древесный орех, один из восьми наиболее распространенных пищевых аллергиков. (Анафилаксия Великобритания. 2023 год) Хотя арахис не является древесным орехом, у многих людей с аллергией на арахис также может быть аллергия на миндаль.

Создание своего собственного

Его можно сделать в блендере или кухонном комбайне.

  • Необходимо следить за тем, чтобы не измельчать его слишком долго, иначе оно превратится в миндальное масло, которое также можно использовать.
  • Добавляйте понемногу и взбивайте, пока смесь не превратится в муку.
  • Неиспользованную муку сразу храните в холодильнике или морозильной камере, потому что, если ее оставить, она быстро прогоркнет.
  • Миндаль долго хранится, а миндальная мука — нет, поэтому рекомендуется измельчать только то, что необходимо для рецепта.

Куплено в магазине

Большинство магазинов здорового питания продают миндальную муку, и все больше супермаркетов продают ее, поскольку она стала популярным безглютеновым продуктом. Упакованная мука и шрот также прогоркают после открытия, и после открытия их следует хранить в холодильнике или морозильной камере.


интегративной медицины


Рекомендации

Центральный центр пищевых данных Министерства сельского хозяйства США. (2019). Миндальная мука. Извлекаются из fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/603980/nutrients

Анафилаксия Великобритания. (2023). Информационные бюллетени по аллергии (Анафилаксия, Великобритания. Светлое будущее для людей с серьезной аллергией, выпуск. www.anaphylaxis.org.uk/factsheets/

Аткинсон, Ф.С., Бранд-Миллер, Дж.К., Фостер-Пауэлл, К., Байкен, А.Е., и Голецке, Дж. (2021). Международные таблицы значений гликемического индекса и гликемической нагрузки 2021: систематический обзор. Американский журнал клинического питания, 114 (5), 1625–1632. doi.org/10.1093/ajcn/nqab233

Преимущества сна с подушкой между ног

Преимущества сна с подушкой между ног

Может ли сон с подушкой между коленями или под коленями принести облегчение людям с болями в спине?

Преимущества сна с подушкой между ног

Спать с подушкой между ног

Медицинские работники могут рекомендовать людям с болями в спине из-за беременности или таких заболеваний, как грыжа межпозвоночного диска или ишиас, спать с подушкой между ног. Сон с подушкой между ног может помочь облегчить боль в спине и бедрах, поскольку такое положение помогает поддерживать правильное положение таза и позвоночника. Правильное выравнивание позвоночника может помочь облегчить напряжение и боль в спине.

Преимущества

Некоторые потенциальные преимущества сна с подушкой между коленями.

Уменьшите боль в спине и бедрах

Во время сна на боку позвоночник, плечи и бедра могут скручиваться, чтобы сохранить положение, поскольку центр тяжести приподнят, что приводит к нестабильности. (Густаво Десузар и др., 2015 г.) Размещение подушки между коленями может помочь сохранить устойчивость и уменьшить боль в спине и бедрах. (Густаво Десузар и др., 2015 г.) Подушка нейтрализует положение таза, немного приподнимая ногу сверху. Это уменьшает давление на поясницу и тазобедренные суставы, что может помочь уменьшить боль и улучшить сон.

Уменьшить симптомы ишиаса

Боль при ишиасе распространяется от поясницы вниз по одной ноге из-за сдавления корешка спинномозгового нерва в пояснице. (Американская академия хирургов-ортопедов, 2021 г.) Сон с подушкой между коленями может помочь уменьшить симптомы и ощущения. Подушка между ног может помочь предотвратить скручивание спины, вращение позвоночника или наклон таза во время сна.

Уменьшите симптомы грыжи межпозвоночного диска

Грыжа межпозвоночного диска может сдавливать спинномозговые нервы, что приводит к боли и онемению. (Пенн Медицина. 2024 год) Сон на боку может усилить боль при грыже межпозвоночного диска; однако размещение подушки между коленями удерживает таз в нейтральном положении и предотвращает вращение позвоночника. Сон на спине с подушкой под коленями также может помочь снизить давление на диск. (Университет Центральной Флориды. без даты)

Улучшить осанку

Поддержание здоровой осанки в положении сидя или стоя важно для здоровья нервно-мышечной системы и предотвращения травм. Правильное положение во время сна может помочь улучшить осанку (Дуг Кэри и др., 2021 г.). Согласно одному исследованию, люди проводят более половины своего времени во сне в позе лежа на боку. (Эйвинд Шельдеруп Скарпсно и др., 2017 г.) Во время сна на боку верхняя нога часто падает вперед, в результате чего таз наклоняется вперед, что оказывает дополнительное давление на бедра и соединительные ткани позвоночника. Эта позиция нарушает естественное положение тела. (Дуг Кэри и др., 2021 г.) Размещение подушки между коленями улучшает позу во время сна, поднимая верхнюю ногу и предотвращая смещение вперед. (Медицинский центр Рочестерского университета. 2024 год)

беременность

Боль при беременности в спине и тазовом поясе возникает из-за: (Даниэль Касагранде и др., 2015 г.)

  • Увеличение веса приводит к увеличению давления на суставы.
  • Значительное изменение центра тяжести.
  • Гормональные изменения делают соединительные ткани более рыхлыми.

Беременным женщинам с болями в бедре или спине часто рекомендуют спать с подушкой между коленями, чтобы облегчить боль и дискомфорт. Врачи сходятся во мнении, что лучшим положением для сна во втором и третьем триместре беременности является лежание на левом боку. Такое положение обеспечивает оптимальный кровоток для матери и ребенка и помогает функционированию почек. (Стэндфордская медицина, 2024 г.) Размещение подушки между коленями может помочь уменьшить давление на суставы, а также помочь сохранить положение лежа на левом боку. (О'Брайен Л.М., Уорланд Дж. 2015 г.) (Стэндфордская медицина, 2024 г.) Подушки для беременных большего размера, поддерживающие живот и поясницу, могут обеспечить больший комфорт.

Проконсультируйтесь с медицинским работником по поводу сон с подушкой между колен, чтобы проверить, подходит ли она вам.


Что вызывает грыжу диска?


Рекомендации

Десузар Г., Матос Р., Мело Ф. и Филгейрас Э. (2015). Влияние положения сна на боль в спине у физически активных пожилых людей: контролируемое пилотное исследование. Работа (Ридинг, Массачусетс), 53 (2), 235–240. doi.org/10.3233/WOR-152243

Американская академия хирургов-ортопедов. (2021). Ишиас. ОртоИнфо. Orthoinfo.aaos.org/en/diseases–conditions/ишиас

Пенн Медицина. (2024). Грыжи межпозвоночных дисков. Пенн Медицина. www.pennmedicine.org/for-patients-and-visitors/phase-information/conditions-treated-a-to-z/herniated-disc-disorders

Университет Центральной Флориды. (НД). Лучшее положение для сна при болях в пояснице (и худшее). Медицинские службы UFC. ucfhealth.com/our-services/lifestyle-medicine/best-sleeping-position-for-lower-backpain/

Кэри Д., Жак А. и Бриффа К. (2021). Изучение взаимосвязи между позой во время сна, симптомами бодрствования в спине и качеством сна: поперечное исследование. ПлоС один, 16(11), e0260582. doi.org/10.1371/journal.pone.0260582

Скарпсно, Э.С., Морк, П.Дж., Нильсен, ТИЛ, и Холтерманн, А. (2017). Позы сна и ночные движения тела на основе записей акселерометра в условиях свободной жизни: связь с демографией, образом жизни и симптомами бессонницы. Природа и наука сна, 9, 267–275. doi.org/10.2147/NSS.S145777

Медицинский центр Рочестерского университета. (2024). Хорошая поза для сна помогает вашей спине. Энциклопедия здоровья. www.urmc.rochester.edu/encyclepedia/content.aspx?ContentTypeID=1&ContentID=4460

Касагранде Д., Гугала З., Кларк С.М. и Линдси Р.В. (2015). Боль в пояснице и тазовом поясе во время беременности. Журнал Американской академии хирургов-ортопедов, 23 (9), 539–549. doi.org/10.5435/JAAOS-D-14-00248

Стэндфордская медицина. (2024). Позы для сна во время беременности. Здоровье детей Стэндфордской медицины. www.stanfordchildrens.org/en/topic/default?id=sleeping-positions-during-pregnancy-85-P01238

О'Брайен, Л.М., Варланд, Дж. (2015). Поза материнского сна: что мы знаем, куда нам идти? BMC Беременность Роды, 15, Статья А4 (2015). doi.org/doi:10.1186/1471-2393-15-S1-A4

Мята перечная: натуральное средство от синдрома раздраженного кишечника

Мята перечная: натуральное средство от синдрома раздраженного кишечника

Может ли добавление перечной мяты в план питания помочь людям, имеющим проблемы с пищеварением или расстройствами кишечника, справиться с симптомами и пищеварением?

Мята перечная: натуральное средство от синдрома раздраженного кишечника

Мята перечная

Впервые выращенная в Англии, лечебные свойства мяты перечной вскоре были признаны и сегодня культивируются в Европе и Северной Африке.

Как это используется

  • Масло перечной мяты можно принимать в виде чая или в форме капсул.
  • Проконсультируйтесь с врачом или лицензированным медицинским работником, чтобы определить правильную дозировку капсул.

От синдрома раздраженного кишечника

Мяту принимают в виде чая для лечения общих проблем с пищеварением. Известно, что он снижает выработку газа в кишечнике. Сегодня исследователи признают, что перечная мята эффективна при синдроме раздраженного кишечника при использовании в масляной форме. (Н. Аламмар и др., 2019 г.) Масло перечной мяты было одобрено для использования пациентами с СРК в Германии. Тем не менее, FDA не одобрило перечную мяту и масло для лечения каких-либо заболеваний, но отметило мяту и масло как в целом безопасные. (НаукаДирект, 2024 г.)

Взаимодействие с другими лекарствами

  • Лица, принимающие лансопразол для снижения кислотности желудка, могут поставить под угрозу энтеросолюбильное покрытие некоторых коммерческих капсул с мятным маслом. (Таофикат Б. Агбабиака и др., 2018 г.)
  • Это может произойти при использовании антагонистов H2-рецепторов, ингибиторов протонной помпы и антацидов.

Другие потенциальные взаимодействия включают в себя: (Бенджамин Клиглер, Сапна Чаудхари, 2007 г.)

  • Амитриптилин
  • Циклоспорин
  • Галоперидол
  • Экстракт мяты перечной может повысить уровень этих лекарств в сыворотке крови.

Рекомендуется обсудить взаимодействие лекарств с врачом, прежде чем начинать прием добавок, если вы принимаете какое-либо из этих лекарств.

беременность

  • Мяту не рекомендуется использовать во время беременности или кормящим грудью людям.
  • Неизвестно, может ли это повлиять на развивающийся плод.
  • Неизвестно, может ли это повлиять на грудного ребенка.

Как использовать траву

Это не так часто, но у некоторых людей бывает аллергия на мяту. Масло перечной мяты ни в коем случае нельзя наносить на лицо или вокруг слизистых оболочек (Национальный центр дополнительного и интегративного здравоохранения. 2020 год). Использование более чем одной формы, например чая и масла, не рекомендуется, поскольку это может привести к побочным эффектам.

  • Поскольку FDA не регулирует такие добавки, как мята и другие, их состав может варьироваться.
  • Добавки могут содержать вредные ингредиенты или вообще не содержать активный ингредиент.
  • Вот почему настоятельно рекомендуется искать известные бренды и информировать медицинскую команду человека о том, что он принимает.

Он может ухудшить определенные состояния и не должен использоваться:

Побочные эффекты

  • Масло может вызвать расстройство желудка или жжение.
  • Капсулы с кишечнорастворимой оболочкой могут вызвать ощущение жжения в прямой кишке. (Брукс Д. Кэш и др., 2016 г.)

Дети и младенцы

  • Мяту перечную использовали для лечения колик у младенцев, но сегодня она не рекомендуется.
  • Ментол в составе факел может привести к удушью младенцев и маленьких детей.
  • Альтернативой может стать ромашка. Проконсультируйтесь с врачом, чтобы узнать, безопасно ли это.

За пределами корректировок: хиропрактика и интегративное здравоохранение


Рекомендации

Аламмар Н., Ван Л., Сабери Б., Нанавати Дж., Холтманн Г., Шинохара Р.Т. и Маллин Дж.Э. (2019). Влияние масла перечной мяты на синдром раздраженного кишечника: метаанализ объединенных клинических данных. Дополнительная и альтернативная медицина BMC, 19(1), 21. doi.org/10.1186/s12906-018-2409-0

НаукаДирект. (2024). Масло перечной мяты. www.sciencedirect.com/topics/nursing-and-health-professions/peppermint-oil#:~:text=As%20a%20calcium%20channel%20blocker,as%20safe%E2%80%9D%20%5B11%5D.

Агбабиака Т.Б., Спенсер Н.Х., Ханом С. и Гудман К. (2018). Распространенность взаимодействия лекарственного средства с травами и лекарственными добавками у пожилых людей: перекрестное исследование. Британский журнал общей практики: журнал Королевского колледжа врачей общей практики, 68 (675), e711–e717. doi.org/10.3399/bjgp18X699101

Клиглер Б. и Чаудхари С. (2007). Масло перечной мяты. Американский семейный врач, 75 (7), 1027–1030.

Национальный центр дополнительного и интегративного здравоохранения. (2020). Масло перечной мяты. Извлекаются из www.nccih.nih.gov/health/peppermint-oil#safety

Кэш, Б.Д., Эпштейн, М.С., и Шах, С.М. (2016). Новая система доставки мятного масла является эффективным средством лечения симптомов синдрома раздраженного кишечника. Болезни пищеварения и науки, 61 (2), 560–571. doi.org/10.1007/s10620-015-3858-7

Ханна Р., Макдональд Дж. К. и Левеск Б. Г. (2014). Масло перечной мяты для лечения синдрома раздраженного кишечника: систематический обзор и метаанализ. Журнал клинической гастроэнтерологии, 48 (6), 505–512. doi.org/10.1097/MCG.0b013e3182a88357

Иглоукалывание при экземе: многообещающий вариант терапии

Иглоукалывание при экземе: многообещающий вариант терапии

Может ли включение иглоукалывания в план лечения людей, страдающих экземой, помочь справиться с симптомами и уменьшить их?

Иглоукалывание при экземе: многообещающий вариант терапии

Иглоукалывание при экземе

Экзема — хроническое заболевание кожи, которое вызывает сильный зуд, сухость кожи и сыпь. Общие варианты лечения экземы включают в себя:

  • Увлажняющие
  • Актуальные стероиды
  • Отпускаемые по рецепту лекарства

Некоторые исследования показывают, что иглоукалывание также может помочь людям с экземой. В последние годы исследователи рассматривали иглоукалывание как возможный вариант лечения и обнаружили, что оно может уменьшить симптомы.

Иглоукалывание

Иглоукалывание предполагает введение тонких металлических игл в определенные точки тела. Считается, что, стимулируя определенные точки, центральная нервная система организма активирует и выделяет определенные химические вещества, предназначенные для исцеления. К заболеваниям, которые лечатся с помощью иглоукалывания, относятся: (Медицина Джона Хопкинса. 2024)

  • Головные боли
  • Боль в спине
  • Тошнота
  • Астма
  • остеоартрит
  • Фибромиалгия

Лечение

Исследования показали, что иглоукалывание может быть вариантом лечения в зависимости от тяжести состояния и интенсивности ощущений зуда. (Жуйминь Цзяо и др., 2020 г.) Иглы помещаются в различные точки, связанные с облегчением состояния. К таким пунктам относятся: (Живэнь Цзэн и др., 2021 г.)

LI4

  • Расположен у основания большого и указательного пальцев.
  • Было доказано, что он помогает уменьшить воспаление и раздражение.

LI11

  • Эта точка расположена внутри локтя, чтобы уменьшить зуд и сухость.

LV3

  • Расположенная на верхней части стопы, эта точка снижает нагрузку на нервную систему.

SP6

  • SP6 находится в нижней части голени над лодыжкой и может помочь уменьшить воспаление, покраснение и раздражение кожи.

SP10

  • Эта точка расположена рядом с коленом и уменьшает зуд и воспаление.

ST36

  • Эта точка расположена ниже колена на задней стороне ноги и используется для улучшения общего самочувствия.

Преимущества

Существуют различные преимущества иглоукалывания, в том числе (Жуйминь Цзяо и др., 2020 г.)

  • Устранение сухости и зуда.
  • Снижение интенсивности зуда.
  • Уменьшение площади поражения.
  • Улучшение качества жизни.
  1. Вспышки экземы также связаны со стрессом и тревогой. Было доказано, что иглоукалывание уменьшает беспокойство и стресс, что также может помочь облегчить симптомы экземы.Беате Вильд и др., 2020 г.).
  2. Иглоукалывание помогает восстановить повреждения кожного барьера или внешней части кожи, предназначенной для защиты тела. (Резан Акпинар, Салиха Каратай, 2018 г.)
  3. У людей с экземой кожный барьер обычно ослаблен; это преимущество также может улучшить симптомы. (Национальная ассоциация экземы. 2023 год)
  4. Люди с экземой часто имеют сверхактивную иммунную систему, способствующую заболеванию.
  5. Согласно исследованиям, иглоукалывание также может помочь в регулировании иммунной системы. (Живэнь Цзэн и др., 2021 г.)

Риски

Иглоукалывание обычно считается безопасным, но есть некоторые риски, о которых следует знать. К этим рискам относятся: (Жуйминь Цзяо и др., 2020 г.)

  • Отек в месте введения игл.
  • Красные пятна на коже.
  • Повышенный зуд.
  • Сыпь, известная как эритема, возникает при повреждении мелких кровеносных сосудов.
  • Кровоизлияния – обильное кровотечение.
  • Обморок

Люди, которым следует избегать иглоукалывания

Не всех людей можно лечить иглоукалыванием. К лицам, которым следует избегать лечения иглоукалыванием, относятся лица, которые (Национальная ассоциация экземы. 2021 год) (Медицина Джона Хопкинса. 2024)

  • Беременны
  • У вас нарушение свертываемости крови
  • Имеют повышенный риск заражения
  • Иметь кардиостимулятор
  • Есть грудные имплантаты

эффективность

Большинство исследований по иглоукалывание при экземе показывают положительные результаты, которые доказывают, что они могут помочь облегчить симптомы. (СеХён Кан и др., 2018 г.) (Жуйминь Цзяо и др., 2020 г.) Тем не менее, людям следует поговорить со своим врачом, чтобы узнать, является ли это безопасным вариантом.


Открытие здоровья


Рекомендации

Медицина Джонса Хопкинса. (2024). Акупунктура (Здоровье, Выпуск. www.hopkinsmedicine.org/health/wellness-and-prevention/acupuncture

Цзяо Р., Ян З., Ван Ю., Чжоу Дж., Цзэн Ю. и Лю З. (2020). Эффективность и безопасность иглоукалывания для пациентов с атопической экземой: систематический обзор и метаанализ. Иглоукалывание в медицине: журнал Британского медицинского общества акупунктуры, 38 (1), 3–14. doi.org/10.1177/0964528419871058

Цзэн З., Ли М., Цзэн Ю., Чжан Дж., Чжао Ю., Линь Ю., Цю Р., Чжан Д.С. и Шан ХК (2021). Потенциальные рецепты акупунктурных точек и отчеты о результатах иглоукалывания при атопической экземе: обзорный обзор. Доказательная дополнительная и альтернативная медицина: eCAM, 2021, 9994824. doi.org/10.1155/2021/9994824

Уайлд Б., Бреннер Дж., Йоос С., Самстаг Ю., Бакерт М. и Валентини Дж. (2020). Иглоукалывание у людей с повышенным уровнем стресса. Результаты рандомизированного контролируемого пилотного исследования. ПлоС один, 15(7), e0236004. doi.org/10.1371/journal.pone.0236004

Акпинар Р., Каратай С. (2018). Положительное влияние иглоукалывания на атопический дерматит. Международный журнал лекарств от аллергии 4:030. doi.org/10.23937/2572-3308.1510030

Национальная ассоциация экземы. (2023). Основы кожного барьера для людей с экземой. Каков мой кожный барьер? nationaleczema.org/blog/what-is-my-skin-barrier/

Национальная ассоциация экземы. (2021). Получите факты: иглоукалывание. Получите факты: иглоукалывание. nationaleczema.org/blog/get-the-facts-acupuncture/

Канг С., Ким Ю.К., Йом М., Ли Х., Чан Х., Пак Х.Дж. и Ким К. (2018). Иглоукалывание улучшает симптомы у пациентов с атопическим дерматитом легкой и средней степени тяжести: рандомизированное плацебо-контролируемое предварительное исследование. Дополнительные методы лечения в медицине, 41, 90–98. doi.org/10.1016/j.ctim.2018.08.013